Cara Mengolah Daun Kelor yang Gak Bikin Mubadzir

- 14 Agustus 2020, 14:37 WIB
ILUSTRASI daun kelor.* /Pixabay/

FIXINDONESIA.COM - Bagi masyarakat Indonesia, daun kelor sudah sering digunakan karena banyaknya manfaat dan khasiat yang terkandung didalam sehelai daun yang kecil ini.

Tumbuhan Moringa Oleifera ini berasal dari India, juga dapat tumbuh di berbagai benua, seperti Asia, Afrika, dan Amerika Selatan.

Dilansir dari Medical News Today, kelor mengandung banyak senyawa yang menyehatkan seperti Vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6, Folat dan Vitamin C, Kalsium, Kalium, Besi, Magnesium, Fosfor, dan Seng. Kemudian, daun kelor juga sangat rendah lemak dan tidak mengandung kolesterol berbahaya.

Baca Juga: BREAKING NEWS : Kasus Covid-19 di Jabar Capai 7.914 orang Hingga 14 Agustus 2020

Daun yang dipercaya dapat menangkal makhluk gaib ini dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan dan lalapan.

Berikut olahan daun kelor yang sering digunakan.

1. Sayur bening

Sebagian besar masyarakat mengolah daun kelor ini menjadi sayur bening. Caranya cukup mudah, dan bahan yang digunakan pun sama persis seperti mengolah sayur bayam.

Jika ingin menambah isian sayur lainnya, bisa ditambah dengan jagung atau sayuran lainnya.

Halaman:

Editor: Rinda Suherlina


Tags

Komentar

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X